ワカメです
夏の海水浴時
海に浮かんでいたものです
このワカメをめぐって、ちょっとした論争が起こりました
１ ワカメをめぐって母子対立
最近、長男は食卓を見て
今日の赤は豚肉～
黄色はごはんで、緑がトマトと～と
栄養点検をします(*_*)
母として気を付けてはいますが
ちょっと緊張の走る瞬間( *´艸｀)
3種類は必ずそろっているはずですが
「ちょっと緑が少ないねぇ」とか言われると焦ります
そんな日々を繰り返し
ついに、ある日
ある食品で、母子が真っ向から対立する事態に陥りました！
それが
ワカメ
私の常識では、ワカメは海藻なのだから当然「緑」
でも、長男によると
ワカメは「赤の食べ物」だそうです！！
ええええ？？
赤のわけないでしょ！
「でも、先生がそう言ってた」
頑として譲らない長男
ほんと？
また、先生が間違ってるんじゃないの？？
長男の担任の先生は、ちょっとうっかり先生なのです
「ワカメのことは給食の先生から聞いた」
そうなの？
食のプロからのお話だったのね
う～ん
どうにも腑に落ちない
ということで、調べてみることにしました
すると、意外な答えがみつかりました！
２ 食品群の分け方
結論から言うと
長男の言っていることは正解でした
ワカメは「赤の食べ物」
でも実は、私の意見も間違ってはいませんでした
ワカメは「緑」に分類される
えええ？
赤か緑、どっちなの？
正解は、赤でもあり緑でもある
つまり、食品群のわけかたにより
ワカメは赤にもなるし、緑にもなるということ
詳しく説明すると
小学校の授業では
食品の分け方は三つ「赤・黄・緑」です
でも、高校になると分け方が3種類あることを学びます
① ６群分類
② ４群分類
③ ３色分類
このうち、①の６群分類は中学校でも習います
そして、小学校ではこの①６群分類を簡略化したものを習っているようです
そうすると、海藻が「赤」に分類されます
でも、高校で習う ②４群分類を「赤・緑・黄」に分類すると
海藻は緑に分類されます
ついでに、③の３色分類は、小学校の分け方とは違って
高校で初めて習う分け方です
こちらでも、海藻は「緑」
要するに、中学教育までは、ワカメは赤
高校教育からは、ワカメは緑
う～ん
要するに、今回の母子対立は
起こるべくして起こった対立ですね＾＾
でも、今回のワカメ騒動で
いつもぼんやりの長男が
小学校で先生の話をちゃんと聞いていることが確認できて
それはそれでよかった＾＾
とりあえず、どちらも正解
そして、ワカメは栄養満点、ということで＾＾
一件落着です( *´艸｀)
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